Fehér Hominy kukorica- Pozole – La Costena

2 690 Ft 2 118 Ft Egységár:3.281Ft/kg

Autentikus fehér Hominy kukorica (820g) Mexikóból. Puha, nagyszemű alapanyag Pozole leveshez, salátákhoz. Gluténmentes, előfőzött, azonnal felhasználható. Rendeld meg!

🚚 Gyors szállítás (GLS/MPL)
🚚 Biztonságos fizetés (Saferpay)
Elérhetőség: 11 készleten Cikkszám: 7501017071685 Kategóriák: , Címke: Márka:

Leírás

Fehér Hominy Kukorica (Pozole) – Autentikus Mexikói Alapanyag (820g)

Fedezd fel a mexikói gasztronómia lelkét a Fehér Hominy kukoricával! Ez a különleges, nagyszemű, előfőzött kukorica elengedhetetlen alapanyaga a tradicionális mexikói ünnepi levesnek, a Pozolénak. A speciális eljárással (nixtamalizáció) kezelt kukoricaszemek selymes textúrát és egyedi, enyhén diós ízt kapnak, amely semmilyen más kukoricafajtával nem helyettesíthető.
Miért válaszd a Fehér Hominy kukoricát?
  • Autentikus forrás: Közvetlenül Mexikóból származó, eredeti fehér kukorica.
  • Azonnal felhasználható: A sós lében eltett szemek előfőzöttek, így jelentősen lerövidítik a főzési időt.
  • Sokoldalú felhasználás: Nemcsak levesekhez, hanem különleges salátákhoz és köretekhez is kiváló választás.
  • Hatalmas szemméret: A Hominy kukorica látványos, krémesen puha szemei igazi gasztronómiai élményt nyújtanak.
Felhasználási javaslat:
Készítsd el a híres Pozole levest! Főzd össze sertéshússal vagy csirkével, ízesítsd szárított chilikkel, tálaláskor pedig díszítsd friss retekkel, káposztával, hagymával, oregánóval és egy kevés limelével az igazi mexikói élményért.
Összetevők: Fehér Hominy kukorica, víz, jódozott só, antioxidáns, tartósítószer: nátrium-diszulfit (E223).
Allergén információ: Szulfitokat tartalmaz.
Pozole Rojo (Vörös sertésleves) Recept
Hozzávalók:
  • 1 doboz (820g) Fehér Hominy kukorica (leöblítve)
  • 500g sertéslapocka vagy csülök kockázva
  • 2-3 db Guajillo chili (az enyhe, piros színért)
  • 1-2 db Ancho chili (az édeskés, telt ízért)
  • 3 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma
  • Sók, bors, római kömény és Mexikói oregánó
Elkészítés:
  1. A húst a hagymával és fokhagymával tedd fel főni annyi vízben, ami bőven ellepi. Főzd puhára (kb. 1.5 – 2 óra).
  2. A chiliket áztasd forró vízbe, majd turmixold össze kevés áztatólével és fokhagymával, azután szűrd át.
  3. Add a chili-pasztát és a leöblített Hominy kukoricát a húshoz.
  4. Főzd össze még 20-30 percig, amíg a kukoricaszemek „kivirágoznak” (kissé szétnyílnak) és átveszik a chili ízét.
  5. Tálalás (Ez a legfontosabb!): A tányérban szórd meg friss aprított káposztával, retek szeletekkel, hagymával és facsarj rá bőségesen lime-ot.

Fedezze fel Mexikó autentikus ízeit a Mexikói-Konyha.hu kínálatában! Webshopunk Magyarország egyik legszélesebb választékát nyújtja eredeti mexikói alapanyagokból: nálunk a prémium chilik, különleges salsák, tortillák és fűszerek mellett mindent megtalál egy tökéletes latin-amerikai vacsorához. Nemcsak online rendelhet, hanem várjuk szeretettel budapesti üzletünkben is, ahol szakértő segítséggel és személyes vásárlási lehetőséggel segítjük az otthoni gasztrokalandokat. Minőség és eredetiség – egyenesen Mexikóból!

További információk

Tömeg0,964 kg
Márkanév

La Costena

Alapanyagok a mexikói konyhához

Zöldségek és gyümölcsök

Brand

La Costeña

Fehér Hominy kukorica- Pozole – La Costena -

Értékelések

Még nincsenek értékelések.


Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.

1. Mi az a Hominy kukorica és miben más, mint a sima csemegekukorica?
A Hominy egy speciálisan kezelt fehér kukorica. A szemeket lúgos oldatban áztatják, ami eltávolítja a héjat és felpuhítja a szemet, ezáltal a kukorica hatalmasra duzzad és különleges, aromás ízt kap. A hagyományos konzervkukoricával szemben a textúrája sokkal húsosabb és krémesebb.
2. Kell-e áztatni vagy főzni felhasználás előtt?
Mivel ez a termék sós lében konzervált és előfőzött, áztatni nem kell. Felhasználás előtt érdemes alaposan leöblíteni. A levesekbe a főzés utolsó szakaszában célszerű beletenni, hogy átvegye az ízeket, de ne főjön szét.
3. Milyen ételekhez ajánlott a Pozolén kívül?
Kiváló kiegészítője mexikói stílusú salátáknak, ahol a babbal és zöldségekkel keverve tartalmasabbá teszi az ételt. Használható továbbá ragukba sűrítőanyagként, vagy akár pépesítve dél-amerikai arepa vagy masa alapú ételekhez is.
4. Hogyan tároljam a felbontás után?
A felbontott konzerv tartalmát öntsd át egy jól záródó üveg- vagy műanyag edénybe a saját levével együtt, és tárold hűtőszekrényben. 3-4 napon belül javasolt elfogyasztani.
5. Diétás étrendbe beilleszthető?
Igen, a Hominy kukorica természetesen zsírmentes és jó rostforrás. Fontos azonban figyelembe venni a sótartalmat, ezért felhasználás előtt az öblítés javasolt a nátriumbevitel csökkentése érdekében.

Hasonló termékek

Kiemelt termékek

Tortilla Chips Masa Harina lisztből 400 g

0 az 5-ből
1 699 Ft 1 440 Ft Egységár:4.248Ft/kg

Enchilada fűszerkeverék 30 g

0 az 5-ből
769 Ft 606 Ft Egységár:769Ft/csomag

Autentikus Taco fűszerkeverék

0 az 5-ből
769 Ft 606 Ft Egységár:769Ft/csomag

Sokan keresik

Kukorica tortilla 12db 181g-Nuevo Progreso

0 az 5-ből
1 290 Ft 1 093 Ft Egységár:7.127Ft/kg

Chipotle adobo szószban-La Costena

0 az 5-ből
1 590 Ft 1 252 Ft Egységár:7.227Ft/kg

Pulparindo Mangót - egzotikus ízélmény Mexikóból

0 az 5-ből
290 Ft 228 Ft Egységár: 290Ft/db

Legújabb termékek

Pulparindo Mangót - egzotikus ízélmény Mexikóból

0 az 5-ből
290 Ft 228 Ft Egységár: 290Ft/db

Cholula mexikói chili szósz 150ml

0 az 5-ből
2 990 Ft Egységár:19.933Ft/l

Kaktusz csíkok (Opuncia)-La Costena

0 az 5-ből
Ártartomány: 2 490 Ft - 3 590 Ft Egységár: 440g 5.659Ft/kg ; 825g 4.352Ft/kg

Top termékek

Pulparindo Mangót - egzotikus ízélmény Mexikóból

0 az 5-ből
290 Ft 228 Ft Egységár: 290Ft/db

Cholula mexikói chili szósz 150ml

0 az 5-ből
2 990 Ft Egységár:19.933Ft/l

Kaktusz csíkok (Opuncia)-La Costena

0 az 5-ből
Ártartomány: 2 490 Ft - 3 590 Ft Egységár: 440g 5.659Ft/kg ; 825g 4.352Ft/kg

Rólunk írták

Gyakori Kérdések

Az autentikus mexikói konyha a kukoricán, a babon és a chilin alapul.1 A webáruházban megtalálható a nixtamalizált Masa Harina kukoricaliszt (a tortilla alapja), különféle babfajták (fekete, pinto), valamint chilik széles választéka szárított, krém és szósz formában.2 Különlegességként kaktusz (nopal) és olyan fűszerek is rendelhetőek, mint az Epazote vagy a Tajin.3

A mexikoi-konyha.hu által forgalmazott Hari Masa liszt nixtamalizációs eljárással készül. Ez azt jelenti, hogy a kukoricát oltott meszes vízben főzik és áztatják, ami megváltoztatja a kémiai szerkezetét: felszabadul a niacin (B3-vitamin), és a liszt alkalmassá válik a rugalmas tortilla tészta készítésére, ami a sima kukoricaliszttel nem lehetséges. Emellett a termék teljesen gluténmentes.

A webáruház logikusan csoportosítja a termékeket: a „Mexikói konyha alapanyagok” alatt a legfontosabb bázistermékek (tortilla, bab, alapfűszerek) találhatóak. A „Salsa szószok” és „Chili szószok” kategóriák azonnal felhasználható ízesítőket kínálnak, míg a „Mexikói-specialitások” között az igazi ínyencségek (pl. kaktusz, különleges paszták) szerepelnek.

A kínálat az enyhétől az extrém csípősig terjed. A Cholula szószok általában karakteresek, de mérsékelten csípősek (ideálisak kezdőknek), míg az El Yucateco Habanero szószok a tapasztaltabb chili-fogyasztóknak ajánlottak. A termékleírásokban és a márkák szerinti szűrésben (pl. Lol-Tun, Valentina) további támpontok találhatóak az ízvilágra vonatkozóan.

Igen, a webáruház fizikai bázisa a Chilimánia üzletben található Budapesten, a 1136 Hegedűs Gyula utca 32. szám alatt. Itt a vásárlók nemcsak átvehetik rendeléseiket, hanem szakértő segítséget is kaphatnak a termékek használatához a nyitvatartási időben (H-Cs 10-18, P 10-17, Sz 10-13)

 A szállítást a GLS futárszolgálat és az MPL végzi házhozszállítással vagy csomagpontra, általában 2-4 munkanapos határidővel. A pontos szállítási díj a csomag súlya és mérete alapján a pénztár oldalon kerül meghatározásra. Érdemes figyelni a fagyveszélyre vonatkozó korlátozásokat is a folyékony termékeknél.

A webáruház a Worldline rendszerét használja, amely garantálja a biztonságos online bankkártyás fizetést MasterCard és Visa kártyákkal. A tranzakciók titkosított csatornán zajlanak, személyes pénzügyi adatokat a webáruház nem tárol. Emellett az üzletben történő átvételkor a helyszíni fizetés is megoldott.

Igen, a „Blog” és a „Mexikói receptek” menüpontok alatt számos részletes leírás található. Olyan népszerű ételek receptjei érhetőek el, mint a Birria taco (Quesabirria), a chilis mangó szósz, a kaktuszsaláta vagy a fekete bab epazote-val. Sok recept Gerardo Arcos Chef ajánlásával készült, ami garancia az eredetiségre.   

A webáruház egyik legfontosabb ösztönzője a kuponkedvezmény: minden 29 990 Ft feletti vásárlás esetén 1 000 Ft azonnali engedmény jár egy kupon segítségével. Emellett rendszeresen hirdetnek hétvégi szuper akciókat bizonyos termékekre, és hírlevél feliratkozással további kedvezményekhez (pl. 5%) is juthatnak a vásárlók.