Mayakut habanero chili krém- El Yucateco

Mayakut habanero chilikrém

Mayakut habanero chili krém klasszikus Maya recept alapján készült chili krém. Ideális taco, burrito és bármilyen más szendvics fűszerezésére.

Kiszerelés: 105 ml

Összetevők: Habaneros paprika, paradicsom, víz, hagyma, só, növényi olaj, ecetsav, nátrium-benzoát és citromsav.

Tárolás : Száraz, hűvös helyen tartandó!

Figyelmeztetés : Gyermekektől elzárva tartandó!

Habanero paprika: 150 000-350 000 * SHU

Származási hely: Mexikó

* SHU =  Scoville-s

A Scoville-skála a paprikafajták csípősségét méri. A Capsicum nemzetség tagjai (paprikafélék) csípősségét a kapszaicin nevű anyag okozza. Ez a bőrhőérzékelő idegvégződéseit ingerli, különösen a nyálkahártyákon. A Scoville-féle csípősségi egység (Scoville heat unit,SHU) a kapszaicin relatív mennyiségét jelzi.

Egy Yucatecan

1968-ban kis családi vállalkozásként kezdték és a kezdetektől Habanero szószok gyártásával foglalkoztak. A El Yucateco mára egy világszinten elismert céggé nőtte ki magát , amely tüzes Habanero szószokat gyárt és exportál az Amerekia Egyesült Államokba , Európába és Ázsiába. Saját modern gyártóüzemmel, valamint saját ültetvényekkel is rendelkezik , ahol az egyedülálló mártásaihoz szükséges Habanero paprikát termesztik. Az El Yucateco KutBil-ik mártás íze miatt, a nemzetközi Fiery Foods folyóirat az 1. hellyel jutalmazta szerte a világból származó , további 400 tesztelt mártás közül.