Hámozott egész zöld paradicsom-La Costeña

2 690 Ft 2 118 Ft Egységár:3.388Ft/kg

Hámozott egész zöld paradicsom (Tomatillo) 800g. Autentikus mexikói alapanyag Salsa Verde és raguk készítéséhez. Fanyar, citrusos ízvilág közvetlenül Mexikóból.

🚚 Gyors szállítás (GLS/MPL)
🚚 Biztonságos fizetés (Saferpay)
Elérhetőség: 1 készleten Cikkszám: 076397008288 Kategóriák: , Címke: Márka:

Leírás

Hámozott Egész Zöld Paradicsom (Tomatillo) – Az Autentikus Salsa Alapja

Fedezd fel a mexikói konyha egyik legfontosabb titkát a hámozott egész zöld paradicsommal, más néven tomatillóval! Bár neve paradicsomra utal, a tomatillo (Physalis philadelphica) egy egyedi, fanyar és citrusos ízvilágú gyümölcs, amely elengedhetetlen az eredeti mexikói zöld szószok, a Salsa Verde készítéséhez. A konzerv kiszerelésnek köszönhetően a tomatillo már tisztítva, hámozva és azonnal felhasználható formában érkezik a konyhádba.
Miért válaszd a Tomatillót?
  • Egyedi ízprofil: Fanyar, citrusos és frissítő íz, amely semmilyen más zöldséggel nem helyettesíthető.
  • Azonnal kész: A szemek hámozottak és egészben vannak eltéve, így megspórolhatod a tisztítással járó munkát.
  • Sokoldalú: Nélkülözhetetlen alapanyaga salsáknak, raguknak (pl. Chile Verde) és különféle mexikói mártásoknak.
  • Autentikus minőség: Közvetlenül Mexikóból származó, válogatott termés.

Felhasználási tippek: Hogyan készíts Salsa Verdét?
A tomatillo felhasználása gyors és egyszerű:
  1. Turmixolás: Öntsd le a levét, majd turmixold össze a tomatillo szemeket friss korianderrel, hagymával, fokhagymával és Zöld Habanero szásszal vagy friss chilivel.
  2. Főzés: A pürésített szószt egy kevés olajon forrald fel, hogy az ízek összeérjenek – így kapod meg a tökéletes feltétet enchiladához vagy tacóhoz.
  3. Raguk: Add egészben vagy darabolva sertéshúsos ragukhoz (Chile Verde) a különlegesen szaftos végeredményért.

Kiszerelés: 794 g

Összetevők: zöld paradicsom, víz, só, tartósító citromsav.

Tápértékre vonatkozó információk

Adagra130 g
Energia (kJ / kcal)187 KJ/ 40 kcal
Zsír (g)1,5 
Telített zsírsavak (g)0
Szénhidrát (g)6
Cukrok (g)2
Fehérje (g)2
Só (g) 1,6

Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400kJ/2000kcal

Felbontás után hűtőben tartandó.

Származási hely: Mexikó

Fedezze fel Mexikó autentikus ízeit a Mexikói-Konyha.hu kínálatában! Webshopunk Magyarország egyik legszélesebb választékát nyújtja eredeti mexikói alapanyagokból: nálunk a prémium chilik, különleges salsák, tortillák és fűszerek mellett mindent megtalál egy tökéletes latin-amerikai vacsorához. Nemcsak online rendelhet, hanem várjuk szeretettel budapesti üzletünkben is, ahol szakértő segítséggel és személyes vásárlási lehetőséggel segítjük az otthoni gasztrokalandokat. Minőség és eredetiség – egyenesen Mexikóból!

További információk

Tömeg0,936 kg
Márkanév

La Costena

Alapanyagok a mexikói konyhához

Zöldségek és gyümölcsök

Értékelések

Még nincsenek értékelések.


Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.

1. Mi a különbség a tomatillo és a sima éretlen zöld paradicsom között?
A tomatillo nem egy éretlen piros paradicsom, hanem egy teljesen más növényfaj. Íze sokkal fanyarabb és citrusosabb, húsa pedig tömörebb és kevésbé lédús, mint a hagyományos paradicsomé.
2. Kell-e főzni felhasználás előtt?
Mivel a konzerv tomatillo már hőkezelt, nyersen is turmixolható salsákhoz. Azonban egy rövid serpenyős sütés vagy forralás elmélyíti az ízeit és selymesebb állagot ad a szósznak.
3. Milyen ételekhez passzol a legjobban?
Leginkább szárnyasokhoz, sertéshúshoz és tenger gyümölcseihez ajánljuk. A belőle készült Salsa Verde kötelező eleme az Enchiladas Verdes-nek.
4. Hogyan kell tárolni a felbontás után?
A maradékot öntsd át egy üveg- vagy műanyag edénybe, és tárold hűtőszekrényben. 3-5 napon belül javasolt felhasználni, de a pürésített szósz kiválóan le is fagyasztható.
5. Miért van néha apró mag a szószban?
A tomatillo természetes módon tele van apró, ehető magvakkal (hasonlóan a kivihez vagy a fügéhez), amelyek a feldolgozás után is megmaradnak, és adják a szósz jellegzetes textúráját.

Hasonló termékek

Kiemelt termékek

Worcestershire szósz 118 ml – Colgin (vegán, folyékony füsttel)

0 az 5-ből
2 990 Ft 2 354 Ft Egységár: 25.338Ft/L

Tajín Mild Hot Sauce – Enyhén csípős chili-lime szósz | Mexikói ízek

0 az 5-ből
2 390 Ft 1 882 Ft Egységár:5.252Ft/l

Füstös csípős BBQ szósz – Amerikai barbecue íz

0 az 5-ből
3 990 Ft 3 142 Ft Egységár: 7.125Ft/l

Sokan keresik

Chipotle adobo szószban-La Costena

0 az 5-ből
1 590 Ft 1 252 Ft Egységár:7.227Ft/kg

Kukorica tortilla 12db 181g-Nuevo Progreso

0 az 5-ből
1 290 Ft 1 093 Ft Egységár:7.127Ft/kg

Hari Masa tradicionális kukoricaliszt

0 az 5-ből
2 190 Ft 1 724 Ft Egységár:2,190Ft/kg

Legújabb termékek

Worcestershire szósz 118 ml – Colgin (vegán, folyékony füsttel)

0 az 5-ből
2 990 Ft 2 354 Ft Egységár: 25.338Ft/L

Tajín Mild Hot Sauce – Enyhén csípős chili-lime szósz | Mexikói ízek

0 az 5-ből
2 390 Ft 1 882 Ft Egységár:5.252Ft/l

Füstös csípős BBQ szósz – Amerikai barbecue íz

0 az 5-ből
3 990 Ft 3 142 Ft Egységár: 7.125Ft/l

Top termékek

Worcestershire szósz 118 ml – Colgin (vegán, folyékony füsttel)

0 az 5-ből
2 990 Ft 2 354 Ft Egységár: 25.338Ft/L

Tajín Mild Hot Sauce – Enyhén csípős chili-lime szósz | Mexikói ízek

0 az 5-ből
2 390 Ft 1 882 Ft Egységár:5.252Ft/l

Füstös csípős BBQ szósz – Amerikai barbecue íz

0 az 5-ből
3 990 Ft 3 142 Ft Egységár: 7.125Ft/l

Rólunk írták

Gyakori Kérdések

Az autentikus mexikói konyha a kukoricán, a babon és a chilin alapul.1 A webáruházban megtalálható a nixtamalizált Masa Harina kukoricaliszt (a tortilla alapja), különféle babfajták (fekete, pinto), valamint chilik széles választéka szárított, krém és szósz formában.2 Különlegességként kaktusz (nopal) és olyan fűszerek is rendelhetőek, mint az Epazote vagy a Tajin.3

A mexikoi-konyha.hu által forgalmazott Hari Masa liszt nixtamalizációs eljárással készül. Ez azt jelenti, hogy a kukoricát oltott meszes vízben főzik és áztatják, ami megváltoztatja a kémiai szerkezetét: felszabadul a niacin (B3-vitamin), és a liszt alkalmassá válik a rugalmas tortilla tészta készítésére, ami a sima kukoricaliszttel nem lehetséges. Emellett a termék teljesen gluténmentes.

A webáruház logikusan csoportosítja a termékeket: a „Mexikói konyha alapanyagok” alatt a legfontosabb bázistermékek (tortilla, bab, alapfűszerek) találhatóak. A „Salsa szószok” és „Chili szószok” kategóriák azonnal felhasználható ízesítőket kínálnak, míg a „Mexikói-specialitások” között az igazi ínyencségek (pl. kaktusz, különleges paszták) szerepelnek.

A kínálat az enyhétől az extrém csípősig terjed. A Cholula szószok általában karakteresek, de mérsékelten csípősek (ideálisak kezdőknek), míg az El Yucateco Habanero szószok a tapasztaltabb chili-fogyasztóknak ajánlottak. A termékleírásokban és a márkák szerinti szűrésben (pl. Lol-Tun, Valentina) további támpontok találhatóak az ízvilágra vonatkozóan.

Igen, a webáruház fizikai bázisa a Chilimánia üzletben található Budapesten, a 1136 Hegedűs Gyula utca 32. szám alatt. Itt a vásárlók nemcsak átvehetik rendeléseiket, hanem szakértő segítséget is kaphatnak a termékek használatához a nyitvatartási időben (H-Cs 10-18, P 10-17, Sz 10-13)

 A szállítást a GLS futárszolgálat és az MPL végzi házhozszállítással vagy csomagpontra, általában 2-4 munkanapos határidővel. A pontos szállítási díj a csomag súlya és mérete alapján a pénztár oldalon kerül meghatározásra. Érdemes figyelni a fagyveszélyre vonatkozó korlátozásokat is a folyékony termékeknél.

A webáruház a Worldline rendszerét használja, amely garantálja a biztonságos online bankkártyás fizetést MasterCard és Visa kártyákkal. A tranzakciók titkosított csatornán zajlanak, személyes pénzügyi adatokat a webáruház nem tárol. Emellett az üzletben történő átvételkor a helyszíni fizetés is megoldott.

Igen, a „Blog” és a „Mexikói receptek” menüpontok alatt számos részletes leírás található. Olyan népszerű ételek receptjei érhetőek el, mint a Birria taco (Quesabirria), a chilis mangó szósz, a kaktuszsaláta vagy a fekete bab epazote-val. Sok recept Gerardo Arcos Chef ajánlásával készült, ami garancia az eredetiségre.   

A webáruház egyik legfontosabb ösztönzője a kuponkedvezmény: minden 29 990 Ft feletti vásárlás esetén 1 000 Ft azonnali engedmény jár egy kupon segítségével. Emellett rendszeresen hirdetnek hétvégi szuper akciókat bizonyos termékekre, és hírlevél feliratkozással további kedvezményekhez (pl. 5%) is juthatnak a vásárlók.