Chipotle szárított chili paprika 100g
2 490 Ft 1 961 Ft Egységár:24.900Ft/kg
Chipotle szárított egész chili paprika. Füstölt Jalapeño a mély, füstös ízért. Ideális levesekhez, szószokhoz és páclevekhez. Autentikus mexikói fűszer.
- Leírás
- Mexikói Konyha
- További információk
- Brand
- Vélemények (0)
- GYIK
Leírás
Chipotle Szárított Chili Paprika – Az Aztékok Füstös Öröksége
Chipotle füstölt Jalapeno paprikát Mexikóban gyakorlatilag majdnem minden ételbe használják. A Jalapeno chili paprikát füstölés során szárítják meg, az így kapott szárított paprikát hívják Chipotlénak. Felhasználható klasszikusan levesekhez, páclevekhez, szószokhoz.
Miért válaszd a szárított Chipotle paprikát?
Intenzív füstös íz: A szárítási folyamat során a paprika megőrzi erejét, miközben gazdag, füstös aromát kap.
Alapvető alapanyag: Mexikóban levesek, pörköltek és mártások (salsák) elengedhetetlen kelléke.
Hosszú eltarthatóság: Szárított formában hónapokig megőrzi minőségét és aromáját.
Kreatív felhasználás: Kiváló alapja házi BBQ szószoknak, pácleveknek és krémeknek.
- Rehidratálás: Áztasd forró vízbe 15-20 percre, amíg megpuhul, majd turmixold le a mártásokhoz.
- Főzés: Dobd bele egészben levesekbe vagy ragukba (pl. Chili con Carne), hogy a főzés során lassan adja ki füstös ízét.
- Dörzsölés: Száraz serpenyőben pirítsd meg pár másodpercig, majd törd porrá és használd száraz pácként (rub) húsokhoz.
Kiszerelés: 100 g
Összetétel: Szárított egész chili paprika
Tárolás: Hüvös száraz helyen tartandó
Származási hely: Mexikó
Chipotle szósz recept
Fedezze fel Mexikó autentikus ízeit a Mexikói-Konyha.hu kínálatában! Webshopunk Magyarország egyik legszélesebb választékát nyújtja eredeti mexikói alapanyagokból: nálunk a prémium chilik, különleges salsák, tortillák és fűszerek mellett mindent megtalál egy tökéletes latin-amerikai vacsorához. Nemcsak online rendelhet, hanem várjuk szeretettel budapesti üzletünkben is, ahol szakértő segítséggel és személyes vásárlási lehetőséggel segítjük az otthoni gasztrokalandokat. Minőség és eredetiség – egyenesen Mexikóból!
További információk
| Tömeg | 0,12 kg |
|---|---|
| Márkanév | Nuevo Progreso |
| Alapanyagok a mexikói konyhához | Szárított chilik |
| Kiszerelés | 100 g |
Brand
Nuevo Progreso
Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.
A Chipotle csípőssége megegyezik a Jalapeño paprikáéval (kb. 2500–8000 SHU), tehát a közepesen csípős kategóriába tartozik. Az ereje azonban a szárítással koncentrálódik.
A szárított verzió tisztább, intenzívebb füstös ízt ad, és nem tartalmazza az adobo szósz ecetességét, így te kontrollálhatod a végső étel ízprofilját.
Igen, a magok ehetőek, de ha simább állagú szószt szeretnél, érdemes az áztatás után eltávolítani őket. A legtöbb csípősség a paprika belső ereiben található.
Száraz, fénytől védett, hűvös helyen, légmentesen lezárva tárolandó. Ha nedvesség éri, elveszítheti ropogósságát vagy megpenészedhet.
Zseniális babételekhez, lassú tűzön sült marhahúshoz, paradicsomos alapú levesekhez és minden olyan fogáshoz, ahol a füstölt íz (pl. füstölt szalonna helyett) előnyös.
Hasonló termékek
Caribi habanero chili szósz- El Yucateco
Fekete babkrém - La Costeña
Jalapeno enyhén csípős szósz -El Yucateco
Szeletelt jalapeno paprika -La Costena
Autentikus Taco fűszerkeverék
Kiemelt termékek
Tortilla Chips Masa Harina lisztből 400 g
Enchilada fűszerkeverék 30 g
Autentikus Taco fűszerkeverék
Sokan keresik
Kukorica tortilla 12db 181g-Nuevo Progreso
Chipotle adobo szószban-La Costena
Hari Masa tradicionális kukoricaliszt
Legújabb termékek
Tajín Mild Hot Sauce – Enyhén csípős chili-lime szósz | Mexikói ízek
Füstös csípős BBQ szósz – Amerikai barbecue íz
Füstös BBQ szósz – Memphis stílusú
Top termékek
Tajín Mild Hot Sauce – Enyhén csípős chili-lime szósz | Mexikói ízek
Füstös csípős BBQ szósz – Amerikai barbecue íz
Füstös BBQ szósz – Memphis stílusú
Rólunk írták
Gyakori Kérdések
Az autentikus mexikói konyha a kukoricán, a babon és a chilin alapul.1 A webáruházban megtalálható a nixtamalizált Masa Harina kukoricaliszt (a tortilla alapja), különféle babfajták (fekete, pinto), valamint chilik széles választéka szárított, krém és szósz formában.2 Különlegességként kaktusz (nopal) és olyan fűszerek is rendelhetőek, mint az Epazote vagy a Tajin.3
A mexikoi-konyha.hu által forgalmazott Hari Masa liszt nixtamalizációs eljárással készül. Ez azt jelenti, hogy a kukoricát oltott meszes vízben főzik és áztatják, ami megváltoztatja a kémiai szerkezetét: felszabadul a niacin (B3-vitamin), és a liszt alkalmassá válik a rugalmas tortilla tészta készítésére, ami a sima kukoricaliszttel nem lehetséges. Emellett a termék teljesen gluténmentes.
A webáruház logikusan csoportosítja a termékeket: a „Mexikói konyha alapanyagok” alatt a legfontosabb bázistermékek (tortilla, bab, alapfűszerek) találhatóak. A „Salsa szószok” és „Chili szószok” kategóriák azonnal felhasználható ízesítőket kínálnak, míg a „Mexikói-specialitások” között az igazi ínyencségek (pl. kaktusz, különleges paszták) szerepelnek.
A kínálat az enyhétől az extrém csípősig terjed. A Cholula szószok általában karakteresek, de mérsékelten csípősek (ideálisak kezdőknek), míg az El Yucateco Habanero szószok a tapasztaltabb chili-fogyasztóknak ajánlottak. A termékleírásokban és a márkák szerinti szűrésben (pl. Lol-Tun, Valentina) további támpontok találhatóak az ízvilágra vonatkozóan.
Igen, a webáruház fizikai bázisa a Chilimánia üzletben található Budapesten, a 1136 Hegedűs Gyula utca 32. szám alatt. Itt a vásárlók nemcsak átvehetik rendeléseiket, hanem szakértő segítséget is kaphatnak a termékek használatához a nyitvatartási időben (H-Cs 10-18, P 10-17, Sz 10-13)
A szállítást a GLS futárszolgálat és az MPL végzi házhozszállítással vagy csomagpontra, általában 2-4 munkanapos határidővel. A pontos szállítási díj a csomag súlya és mérete alapján a pénztár oldalon kerül meghatározásra. Érdemes figyelni a fagyveszélyre vonatkozó korlátozásokat is a folyékony termékeknél.
A webáruház a Worldline rendszerét használja, amely garantálja a biztonságos online bankkártyás fizetést MasterCard és Visa kártyákkal. A tranzakciók titkosított csatornán zajlanak, személyes pénzügyi adatokat a webáruház nem tárol. Emellett az üzletben történő átvételkor a helyszíni fizetés is megoldott.
Igen, a „Blog” és a „Mexikói receptek” menüpontok alatt számos részletes leírás található. Olyan népszerű ételek receptjei érhetőek el, mint a Birria taco (Quesabirria), a chilis mangó szósz, a kaktuszsaláta vagy a fekete bab epazote-val. Sok recept Gerardo Arcos Chef ajánlásával készült, ami garancia az eredetiségre.
A webáruház egyik legfontosabb ösztönzője a kuponkedvezmény: minden 29 990 Ft feletti vásárlás esetén 1 000 Ft azonnali engedmény jár egy kupon segítségével. Emellett rendszeresen hirdetnek hétvégi szuper akciókat bizonyos termékekre, és hírlevél feliratkozással további kedvezményekhez (pl. 5%) is juthatnak a vásárlók.

















Értékelések
Még nincsenek értékelések.