Achiote Paszta 100g-Lol-Tun
1 790 Ft 1 409 Ft Egységár:17.900Ft/kg
Achiote paszta annatto magokból. Mélyvörös fűszerkrém szárnyasok, sertés- és marhahús pácolására. Természetes színezék és autentikus mexikói íz.
- Leírás
- Mexikói Konyha
- További információk
- Vélemények (0)
- GYIK
Leírás
Achiote Paszta
Achiote paszta Annatto magokból készült mélyvörös, fűszeres krém, tömb kiszerelésben. Ajánlott szárnyasok, sertés- és marhahús fűszerezésére, pácolására. Természetes színének köszönhetően, nem csak ízesíti ételeinket, de kitűnő ételszínezék is.
Összetevők: achiote magvak (legalább 90%), jódozott konyhasó, fűszerkeverék (kömény, oregánó, babér, szegfűszeg, fokhagymapor, bors, hagymapor), desztillált ecet, citromsav, tartósítószer E202.
Kiszerelés:100g
| Táplálkozási tények | 100 g / 100 ml kiszerelésben | Adagonként értékesített állapotban (adag) | |
|---|---|---|---|
| Energia | 330 kj (79 kcal) | 33 kj (8 kcal) | |
| Zsír | 0 g | 0 g | |
| Telített zsír | 0 g | 0 g | |
| Szénhidrát | 0 g | 0 g | |
| cukrok | 0 g | 0 g | |
| Rost | 0 g | 0 g | |
| Fehérjék | 0 g | 0 g | |
| Csak | 4,32 g | 0,432 g | |
| Gyümölcsök, zöldségek, diófélék és repce, dió- és olívaolajok (összetevők listájából származó becslés) | 0 % | 0 % |
Származási hely: Mexikó
Az Achiote-t Dél-Mexikóban (Yucatan) és Karib-térségben használják. Már a maja időkből ismert. Achiote krém leggyakoribb felhasználási mód: narancs vagy lime levében elkeverve, fahéjjal, fokhagymával, köménymaggal, néhány szegfűszeggel, oregánóval és chilivel összepürésítjük, hogy egy pasztát kapjunk, amellyel bedörzsöljük a húst. Az Achiote alapfűszer a klasszikus mexikói Cochinita Pibil (pácolt és lassan főtt sertéshús) elkészítéséhez.
Fedezze fel Mexikó autentikus ízeit a Mexikói-Konyha.hu kínálatában! Webshopunk Magyarország egyik legszélesebb választékát nyújtja eredeti mexikói alapanyagokból: nálunk a prémium chilik, különleges salsák, tortillák és fűszerek mellett mindent megtalál egy tökéletes latin-amerikai vacsorához. Nemcsak online rendelhet, hanem várjuk szeretettel budapesti üzletünkben is, ahol szakértő segítséggel és személyes vásárlási lehetőséggel segítjük az otthoni gasztrokalandokat. Minőség és eredetiség – egyenesen Mexikóból!
További információk
| Tömeg | 0,104 kg |
|---|---|
| Márkanév | Lol-Tun |
| Alapanyagok a mexikói konyhához | Fűszerek |
Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.
Az íze egyedi, földes, enyhén borsos és kesernyés, finoman füstös lecsengéssel. Nem csípős, a fő funkciója az ízesítés és a színezés.
A tömböt száraz, hűvös helyen kell tartani. Felbontás után a legjobb, ha fóliába csomagolva, hűtőszekrényben tárolod a minőség megőrzése érdekében.
A fő különbség, hogy az achiote nem chili paprika (nem csípős), hanem a Bixa orellana nevű növény magjából készül. A chili paszták csípősek, az achiote pedig a karakteres ízt és a vörös színt adja.
Oldj fel egy kis mennyiségű pasztát vízben vagy olajban, és add a rizshez, tésztához vagy tésztákhoz (pl. tamale) a főzés elején a gyönyörű, élénk szín eléréséhez.
Az achiote paszta alapvetően növényi eredetű (annatto mag, fűszerek), így vegán és gluténmentes étrendbe beilleszthető, de érdemes a konkrét termék címkéjét ellenőrizni a pontos összetevőlistáért.
Hasonló termékek
Habanero Salsa de Rojo 145ml-La Costeña
Arbol szárított chili 100 g
Salsa de Chipotle szósz-La Costeña
Egész Jalapeno chili paprika 220g-LaCostena
Egész fekete bab konzerv - La Costeña
Kiemelt termékek
Worcestershire szósz 118 ml – Colgin (vegán, folyékony füsttel)
Tajín Mild Hot Sauce – Enyhén csípős chili-lime szósz | Mexikói ízek
Füstös csípős BBQ szósz – Amerikai barbecue íz
Sokan keresik
Chipotle adobo szószban-La Costena
Kukorica tortilla 12db 181g-Nuevo Progreso
Hari Masa tradicionális kukoricaliszt
Legújabb termékek
Worcestershire szósz 118 ml – Colgin (vegán, folyékony füsttel)
Tajín Mild Hot Sauce – Enyhén csípős chili-lime szósz | Mexikói ízek
Füstös csípős BBQ szósz – Amerikai barbecue íz
Top termékek
Worcestershire szósz 118 ml – Colgin (vegán, folyékony füsttel)
Tajín Mild Hot Sauce – Enyhén csípős chili-lime szósz | Mexikói ízek
Füstös csípős BBQ szósz – Amerikai barbecue íz
Rólunk írták
Gyakori Kérdések
Az autentikus mexikói konyha a kukoricán, a babon és a chilin alapul.1 A webáruházban megtalálható a nixtamalizált Masa Harina kukoricaliszt (a tortilla alapja), különféle babfajták (fekete, pinto), valamint chilik széles választéka szárított, krém és szósz formában.2 Különlegességként kaktusz (nopal) és olyan fűszerek is rendelhetőek, mint az Epazote vagy a Tajin.3
A mexikoi-konyha.hu által forgalmazott Hari Masa liszt nixtamalizációs eljárással készül. Ez azt jelenti, hogy a kukoricát oltott meszes vízben főzik és áztatják, ami megváltoztatja a kémiai szerkezetét: felszabadul a niacin (B3-vitamin), és a liszt alkalmassá válik a rugalmas tortilla tészta készítésére, ami a sima kukoricaliszttel nem lehetséges. Emellett a termék teljesen gluténmentes.
A webáruház logikusan csoportosítja a termékeket: a „Mexikói konyha alapanyagok” alatt a legfontosabb bázistermékek (tortilla, bab, alapfűszerek) találhatóak. A „Salsa szószok” és „Chili szószok” kategóriák azonnal felhasználható ízesítőket kínálnak, míg a „Mexikói-specialitások” között az igazi ínyencségek (pl. kaktusz, különleges paszták) szerepelnek.
A kínálat az enyhétől az extrém csípősig terjed. A Cholula szószok általában karakteresek, de mérsékelten csípősek (ideálisak kezdőknek), míg az El Yucateco Habanero szószok a tapasztaltabb chili-fogyasztóknak ajánlottak. A termékleírásokban és a márkák szerinti szűrésben (pl. Lol-Tun, Valentina) további támpontok találhatóak az ízvilágra vonatkozóan.
Igen, a webáruház fizikai bázisa a Chilimánia üzletben található Budapesten, a 1136 Hegedűs Gyula utca 32. szám alatt. Itt a vásárlók nemcsak átvehetik rendeléseiket, hanem szakértő segítséget is kaphatnak a termékek használatához a nyitvatartási időben (H-Cs 10-18, P 10-17, Sz 10-13)
A szállítást a GLS futárszolgálat és az MPL végzi házhozszállítással vagy csomagpontra, általában 2-4 munkanapos határidővel. A pontos szállítási díj a csomag súlya és mérete alapján a pénztár oldalon kerül meghatározásra. Érdemes figyelni a fagyveszélyre vonatkozó korlátozásokat is a folyékony termékeknél.
A webáruház a Worldline rendszerét használja, amely garantálja a biztonságos online bankkártyás fizetést MasterCard és Visa kártyákkal. A tranzakciók titkosított csatornán zajlanak, személyes pénzügyi adatokat a webáruház nem tárol. Emellett az üzletben történő átvételkor a helyszíni fizetés is megoldott.
Igen, a „Blog” és a „Mexikói receptek” menüpontok alatt számos részletes leírás található. Olyan népszerű ételek receptjei érhetőek el, mint a Birria taco (Quesabirria), a chilis mangó szósz, a kaktuszsaláta vagy a fekete bab epazote-val. Sok recept Gerardo Arcos Chef ajánlásával készült, ami garancia az eredetiségre.
A webáruház egyik legfontosabb ösztönzője a kuponkedvezmény: minden 29 990 Ft feletti vásárlás esetén 1 000 Ft azonnali engedmény jár egy kupon segítségével. Emellett rendszeresen hirdetnek hétvégi szuper akciókat bizonyos termékekre, és hírlevél feliratkozással további kedvezményekhez (pl. 5%) is juthatnak a vásárlók.














Értékelések
Még nincsenek értékelések.