A kék kukorica Mexikóból és az Andok vidékéről származik, ahol évszázadok óta termesztik és használják hagyományos ételekhez. Az élénk kék vagy lila színét az antocianin nevű antioxidáns vegyületnek köszönheti, amely nemcsak a színéért felelős, hanem számos egészségügyi előnyt is biztosít. Előnyei közé tartozik: Magas antioxidáns-tartalom: Segíthet a gyulladáscsökkentésben és a szabadgyökök elleni védelemben. Gazdag rostokban: […]
Mi a tortilla lap készítésének a titka? Ebből a videóból kiderűl, hogyan tudod gyorsan és egyszerűen elkésziteni Masa Harina lisztből a glutémentes tortilla lapodat otthon.
A chilis mangó szósz elkészítéséhez szükséged lesz mangóra és Habanero paprikára . A szeletelt mangóhoz adagoljunk 2-3 szem Orange Habanero paprikát ízlés szerint, majd turmixoljuk össze és kész is van a finom chilis mangó szósz. Felhasználhatód húsokhoz, hamburgerbe, burritohoz. Fontos a jó alapanyag, ezért javaslom, hogy a szósz készítéséhez használjatok La Costena termékeket. Hozzávalók Costena […]
