A kék kukorica Mexikóból és az Andok vidékéről származik, ahol évszázadok óta termesztik és használják hagyományos ételekhez. Az élénk kék vagy lila színét az antocianin nevű antioxidáns vegyületnek köszönheti, amely nemcsak a színéért felelős, hanem számos egészségügyi előnyt is biztosít. Előnyei közé tartozik: Magas antioxidáns-tartalom: Segíthet a gyulladáscsökkentésben és a szabadgyökök elleni védelemben. Gazdag rostokban: […]
